Shark-Fins Dinner at SIAM

December, 1999

 


中華街までなかなか足を伸ばせないのと、BTS電車が開通して便利になったのとでSiamのフカヒレレストランに足を運びました。映画館スカラ劇場の前にはフカヒレレストランが三軒、軒を並べています。


Scala Shark-Fins

こちらが超有名フカヒレのマークでおなじみ。観光客にもポピュラーなスカラレストラン。

 

おいしいと顔に書いてあります。ここのフカヒレスープは椎茸などの具が豊富。観光客が多いとはいっても地元のかたもいっぱいいらっしゃいます。蟹ウンセンとかいくつか頼んだらおなかもいっぱいですが、お値段も結構なものに。


Penang Shark-Fins

こちらは昔お父さんが友達と良く来た、ペナンレストラン。

 

お店のここのフカヒレはシンプルにフカヒレで勝負する感じ。お父さんはここのカオパットが好きですが、お母さんに言わせるとこれは味の素の味なんだそうです。

        


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